香辣鱿鱼须
香辣鱿鱼须是最爱小志分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“香辣鱿鱼须”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣鱿鱼须。
菜式简介
喜欢吃鱿鱼。
每次路过烧烤摊闻到铁板鱿鱼须的香味就开水直流，其实在家也可以做出美味的香辣鱿鱼须哦??。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鱿鱼须250克
- 洋葱半个
- 大蒜5颗
- 花椒1克
- 孜然2克
- 韭菜50克
- 辣椒粉2克
- 青辣椒2个
- 红辣椒2个
- 辅助料
- 植物油10克
- 盐2克
- 生抽1勺
- 老抽少许
- 香醋20克
香辣鱿鱼须的做法步骤
香辣鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱿鱼须用香醋浸泡好很容易撕去黑膜。
2·鱿鱼须打上花刀容易入味。
3·绰水几秒钟鱿鱼变色即可。
4·全程大火不然容易老口感不好。