蒸菜之白玉斑斓
蒸菜之白玉斑斓是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸菜之白玉斑斓”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看着自己独创的菜，感觉还不错。要是说成肉末豌豆蒸金针菇，好像对不起这个颜色，于是就苦思冥想了这个名字，因为金针菇是白色，底色灿烂。而且今晚吃的超下饭，吃一碗饭还没吃够似的。又比平时多盛了点，而且家里人也爱吃，一点没剩！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：150克 | 土豆：半个 |
| 胡萝卜：一小段 | 豌豆：150克 |
| 熟豆油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 十三香：适量 |
| 白胡椒粉：少量 | 东北大酱：一匙 |
| 郫县豆瓣酱：一匙 | 海天鲜味生抽：一匙 |
| 红薯淀粉：二匙 | 姜末：少许 |