当前位置:首页 > 菜谱分类 > 斑斓味儿绿蛋糕

斑斓味儿绿蛋糕

菜谱编号:221-507
斑斓味儿绿蛋糕是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑斓味儿绿蛋糕”。
斑斓味儿绿蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【寻找记忆中的蛋糕味?】记忆中那一板板的竹叶蛋糕散发着浓浓的清香。埃及说,上面的竹叶就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地,就完美了!今天的糕形算是完美的,真心松软!棉花了[呲牙]终于有了坡县经典绿了,宝的最爱,终于可以安心、暖心吃上口了!零添加,?泡打粉和苏打粉

斑斓味儿绿蛋糕主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋白:4个蛋黄:4个
斑兰色素:1茶匙低粉:80克
清水:60ML--
辅助料用量
糖粉:20克(A20克,B50克)植物油:20克
黄油:5克白醋:1茶匙
盐:1/2茶匙--

斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤

  • 第九步:将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊
  • 第一步:准备原料
  • 第十八步:完美糕形
  • 第六步:蛋白中加一点醋
  • 第十三步:涂抹均匀,把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面
  • 第十七步:稍微一带就下来了!
  • 第八步:硬性打发拉尖,大概2分钟
  • 第十五步:烤箱预热200度,上下火15-18分钟
  • 第七步:告诉打发
  • 第十步:加入香兰精少许
  • 第十九步:刀热水泡一下,切成喜欢的形状
  • 第十一步:继续拌完蛋白
  • 第十四步:画上花纹,本来要画竹叶的,结果成了抽象画
  • 第十二步:烤盘抹一层黄油,然后倒入蛋糊
  • 第二步:蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用
  • 第三步:三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌
  • 第十六步:出来了,倒扣放凉
  • 第四步:均匀后加入清水用打蛋器打匀,避免分离
  • 第五步:低粉、盐过筛入蛋黄糊
  • 菜谱标签:烘焙

    斑斓味儿绿蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小宝娭毑de厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的斑斓味儿绿蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜