五彩北瓜蒸饺
五彩北瓜蒸饺是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩北瓜蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单美味的---五彩北瓜蒸饺
小时候妈妈经常给我们蒸蒸饺子吃，好吃极了，我也学会了，给改良成现在的五彩北瓜的，不但色彩鲜艳、营养丰富、而且味道也很鲜美，喜欢吃馅的朋友不妨试试看哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北瓜：一个约600克 | 胡萝卜：一小根约150克 |
| 鸡蛋：两枚150克 | 水发木耳：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 生抽：一勺半 | 蚝油：半勺 |
| 胡椒粉：少许 | 鸡精：少许 |
五彩北瓜蒸饺的做法步骤
五彩北瓜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、用80度水烫面80%，剩下的用温水和面，然后醒发30分钟以上，面比较好吃。
2、馅调味成自己喜欢吃的口味即可。
3、我做的都是薄薄的皮，很多的馅，馅要多一些。
4、北瓜有的地方叫角瓜，和西葫芦类似，嫩的时候和西葫芦一样的吃法，老皮后去皮去瓤子吃很好吃，一般都是吃馅，也可以炒着吃。