布里欧修吐司
布里欧修吐司是seiseizhang分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“布里欧修吐司”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的布里欧修吐司。
菜式简介
第一次做布里欧修,我是按照书上的基础配方进行配料的(额外添加了松子仁)。
面包出炉后,我家人品尝的结果比较一致:1、黄油过多比较腻,可以适当减量;2、甜度有些淡,可以将白糖的添加量翻倍;如果像老外一样抹着巧克力酱、果酱吃的话,就不需要增加白糖的量。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉500克(T65)
- 奶粉25克
- 鸡蛋3个
- 黄油75克
- 松子仁60克
- 辅助料
- 精盐10克
- 白糖25克
- 酵母粉20克