吐司蔬菜沙拉——避免浪费，吐司表皮的“废物利用”

菜式简介
　　切片面包或者吐司，最外面的那层的面包，往往不受欢迎。
　　 同样，有时候做完三明治，切掉的面包皮也没什么用。
　　 于是，有了下面的方法，可以很好的废物利用！
　　 西兰花的功效
　　 1·西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
　　 所以女性朋友要多吃哟。。。
　　 　　2·最重要的一点，西兰花能供给丰富的胡萝卜素，这简直是我的福音呀。同重量的它比胡萝卜含量还多，这让从小不吃胡萝卜红萝卜却经常被家人逼迫的我，十分的得意，现在他们再说我，我就搬出这个理论来反抗！！！
　　 生菜的功效
　　 1、清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
　　 2、另外，生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。