手撕吐司
手撕吐司是清水鱼翅分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“手撕吐司”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕吐司。
菜式简介
天冷早餐成了问题,谁不愿意在被窝里多呆一会呢,所以大冬天的我经常会提前准备个吐司面包,虽然自己烤的吐司好吃,但很多人却不愿意烤,他们说烤个面包吃起来很爽,做起来太费时间,从早上和面团还要经过二次发酵,得数个小时才能烤好,所以即使不吃也不愿意烤,那你就试试我分享的这种方法吧,只用一次发酵,时间缩短1/3,烤出来面包却很柔软拉丝,放置3天依然柔软。
,不多说,看图看做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 金山日式吐司粉540克
- 蛋液100克
- 白砂糖60克
- 牛奶234克
- 炼乳70克
- 奶粉40克
- 辅助料
- 酵母6克
- 盐8克
- 黄油40克