豉汁蒸黑池鱼仔
豉汁蒸黑池鱼仔是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸黑池鱼仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
市场看到小的黑池鱼，样子挺新鲜的，不过挺贵，要十元一斤，买了一斤来试试。有时候，海鱼我觉得小的挺好吃的，肉质比价嫩，一般的鱼肉里面没有暗刺，不怕扎到喉咙，嘿嘿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑池鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：适量 | 生抽：适量 |
豉汁蒸黑池鱼仔的做法步骤
豉汁蒸黑池鱼仔做法技巧/窍门/补充说明：
像这种小鱼，蒸5、6分钟足够了，时间长了肉就不好吃了。