荷香蒸滑鸡
荷香蒸滑鸡是俏佳喵分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“荷香蒸滑鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷香蒸滑鸡。
菜式简介
连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡半只
- 干冬菇50克
- 干木耳15克
- 辅助料
- 姜几片
- 生粉15克（玉米淀粉）
- 酱油10ML
- 蚝油5ML
- 白糖10克
- 料酒几滴
- 干荷叶1片
荷香蒸滑鸡的做法步骤
荷香蒸滑鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、买鸡时选择没生过蛋的（问买鸡人）、鸡爪小的鸡，肉质香滑。
2、荷叶要先用开水烫一下，去掉涩味。