家常茄条
家常茄条是我爱虫虫宝宝分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常茄条”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常茄条。
菜式简介
这个时节吃茄子正好，特别嫩，今天用的圆茄子，也可以用长茄子，口感都很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子1个（或长茄子）
- 大蒜1个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖4勺
- 醋1勺
- 老抽少许
- 清水1碗
家常茄条的做法步骤
家常茄条做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定注意淀粉的量。
2、料水是先在碗中放入4勺白糖，再放入1勺香醋，再加一些生抽，最后倒入300毫升的清水，搅拌均匀。
3、还有茄条的宽度一定不能太薄太厚，1公分厚就好??