椒炒茄丝

菜式简介
　　微辣，咸鲜，入口即化似的绵软。超下饭呢??
　　茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。