蒸虾肠粉
蒸虾肠粉是粉竽粘糖分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒸虾肠粉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸虾肠粉。
菜式简介
陈村粉米香味浓,柔韧性十足而又嫩滑。蒜香辣鲜酱汁渗入嫩滑的陈村粉中,再加上粉中卷入的虾仁,味道很鲜美~~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 陈村粉200克
- 虾仁 150克
- 辅助料
- 青椒 2件
- 红椒5件
- 调味料
- 蒜蓉3瓣
- 葱丝1根
- 李锦记天成一味2汤匙
- 花生油1汤匙半
蒸虾肠粉的做法步骤
蒸虾肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、陈村粉最好不要放入冰箱,象我这放入冰箱的摊开容易破。
2、做辣椒豉油时,加入酱油用小火煮热即可,火太大反而失去香味。
3、用新鲜的虾仁会更鲜。
相关食材:虾