美食“鸡丝凉面
美食“鸡丝凉面是品味生活杂趣分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“美食“鸡丝凉面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美食“鸡丝凉面。
菜式简介
鸡丝凉面吃起来面条口感筋道，肉丝鲜香，再搭配上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面条600克
- 鸡腿2个
- 青瓜1条
- 香菜适量
- 小葱适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒油适量
- 辣椒油适量
美食“鸡丝凉面的做法步骤
美食“鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面不要煮的太过，吃起来口感不够筋道；
2、面过完凉开水一定要控制水份，然后再放熟油拌均匀。