养生美食~芝麻红薯饼
养生美食~芝麻红薯饼是幽兰冷香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“养生美食~芝麻红薯饼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生美食~芝麻红薯饼。
菜式简介
现在正是红薯开始大量上市的时候,红薯和众多的蔬菜水果一样属碱性,并且营养均衡,具有防止亚健康、减肥、健美和抗癌的作用,是一种药食兼用的保健食品,被世界卫生组织列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯本身香甜,因此在烹制时应尽量保持其原汁原味。喜欢将红薯蒸熟后压成泥,调入适量的糯米粉揉成面团,包入自制的无油红豆沙做成红薯饼,再用少许的玉米油略煎至两面微脆,香香甜甜的很好吃呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红薯430克
- 糯米粉60克
- 普通面粉20克
- 辅助料
- 自制无油红豆沙适量
- 黑白芝麻少许
- 调味料
- 玉米油少许