芝麻红薯脆条
芝麻红薯脆条是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芝麻红薯脆条”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻红薯脆条。
菜式简介
一款很香的硬脆口感的饼干条,黄油味混合着红薯香和芝麻香,用来磨磨牙挺不错,就是烤起来有点费时(烤的时间还与你的饼干厚度,红薯泥水份多少有关),做的时候做薄点会容易烤脆些。(方子来自烟火间)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红薯泥75克
- 低筋粉75克
- 黄油45克
- 绵白糖25克
- 盐1克
芝麻红薯脆条的做法步骤
芝麻红薯脆条做法技巧/窍门/补充说明:
1、面片冷藏至有点硬或冷冻一会儿,会容易整形。
2、烤好后不取出,在烤箱里至凉再取出。烤好的饼干是硬脆口感,如果还是软的,可再回炉用150度再烤几分钟至完全变硬脆。
答配菜谱:芝麻与红薯的做法