咖喱鳗鱼蛋炒饭
咖喱鳗鱼蛋炒饭是鳗天下美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“咖喱鳗鱼蛋炒饭”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱鳗鱼蛋炒饭。
菜式简介
蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱，与皇族“结亲“的历史记载与传说，更为其增添了几分传奇色彩，隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之，使粒粒米饭皆裹上蛋液，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银“。
今天用咖喱作为主调味来做一份色香味俱全的蛋炒饭，入口清香，鲜甜爽口，操作简单又快捷，晚餐吃这个真的再合适不过了~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒲鳗165克
- 米饭250克
- 鸡蛋2个
- 咖喱粉1勺
- 玉米适量
- 胡萝卜1/4个
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量