[豆酱黑椒茄条]
[豆酱黑椒茄条]是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[豆酱黑椒茄条]”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
郫县豆瓣酱和黑胡椒的搭配,虽然吃起来还是豆瓣酱的味道比较重,不过也使汤汁更加的浓郁了,大家不妨可以试试这样的组合哦!洋葱很甜脆,青椒又有辣味,不知道大家喜欢吗?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
茄子:一根 | 洋葱:一小块 |
辅助料用量 | |
辣椒:四个 | 清水:适量 |
调味料用量 | |
盐:半茶匙 | 郫县豆瓣酱:半汤匙 |
黑胡椒汁:一汤匙 | 生抽:一汤匙 |
料酒:少许 | 鸡精:半茶匙 |