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家常酱肉丝

菜谱编号：351-139

家常酱肉丝是【阿敏厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酱肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合

家常酱肉丝主厨：阿敏厨房

第三步：将葱白切丝装盘。

第九步：完成酱肉丝。

第一步：准备好食材，甜面酱，里脊肉，大葱。洗干净里脊肉和大葱。

第六步：热锅倒入葱姜水。

第七步：加入甜面酱炒均匀。

第四步：葱头和姜切片，加入水中泡成葱姜水待用。

第二步：把里脊肉切丝，放入盐，料酒，淀粉腌15分钟。

第八步：加入肉丝翻炒2分钟起锅。

第五步：热锅倒入菜油，菜油熟了倒入肉丝翻炒2分钟起锅备用。

菜谱标签：热菜家常菜

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