卤味拼
卤味拼是双手暖心分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“卤味拼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤味拼。
菜式简介
夏天的佐酒好菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗适量
- 鸭掌适量
- 老卤水1盒
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 老抽少许
- 料酒少许
卤味拼的做法步骤
卤味拼做法技巧/窍门/补充说明：
老卤水是比较偏咸的，所以不用加盐，每次卤东西时都需要看看色泽是不是该加了，可以用老抽用红糖或者红酱油都可以。辣椒是提辣味的，总之老卤水是各家有各家的味，你根据自己的味调节就可以。