卤味大杂烩

做菜达人@小小寅

卤味大杂烩是小小寅分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“卤味大杂烩”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤味大杂烩。

菜式简介
　　平常不下厨，都是老公很辛苦的为我做饭，今天周五老公会回来很晚，就想做点夜宵给他回来吃！

辅助料: 水1000克; 花生油20克; 老抽40克; 黄酒60克; 冰糖30克; 黄糖20克; 盐8克; 味精2克; 生姜25克; 八角2克; 桂皮2克; 甘草2克; 草果2克; 茴香2克; 白扣2克; 白芷3克; 陈皮4克; 丁香1克; 香叶1克; 三奈3克; 干红辣椒10克; 罗汉果1/4个; 干花椒4克; 良姜2克

卤味大杂烩做法技巧/窍门/补充说明：

调料的比例不一定要按照上面所写的，可以根据自己的口味来配。

菜谱标签：凉菜

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