酱焖茄子
酱焖茄子是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱焖茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖茄子。
菜式简介
酱焖茄子是一道家常菜肴，主要材料为茄子、豆瓣酱、五花肉。其做法简单，营养丰富，老少皆宜广受人们的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 花生油适量
- 料酒适量
- 豆瓣酱适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 水适量
菜式简介
酱焖茄子是一道家常菜肴，主要材料为茄子、豆瓣酱、五花肉。其做法简单，营养丰富，老少皆宜广受人们的喜爱。