时蔬鱿鱼圈
时蔬鱿鱼圈是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“时蔬鱿鱼圈”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的时蔬鱿鱼圈。
菜式简介
这是一款简单的菜，爽口清淡，做法简单，技术要求不高，搜集了冰箱的菜，发现能够配上鱿鱼的就这两样，但掌握好焯水的时间是非常重要的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱿鱼圈约400克
- 甜豆300克
- 韭菜100克
- 姜末1/2大匙
- 蒜末1/2大匙
- 辅助料
- 精盐1/2小匙
- 胡椒粉1/3小匙
- 白酒1/2大匙
时蔬鱿鱼圈的做法步骤
时蔬鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
一、请不要把鱿鱼焯得过火，刚转色就捞起，在炒时也要快手翻炒，过火的鱿鱼比较韧；
二、临出锅加适量白酒以去腥味，白酒品种不限，如米酒、大粙等。