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清蒸斑魚

菜谱编号:035-012
清蒸斑魚是【CoraCheung】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸斑魚”。
清蒸斑魚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸·通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料·其營養價值就不用我說拉,

下面我把制做過程同大家分享,

清蒸斑魚主厨:CoraCheung

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油斑魚:250克--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
生抽:三汤匙粟米油:2汤匙

清蒸斑魚的做法步骤

  • 第八步:倒去水, 抺干锅, 熟油·
  • 第四步:放入準備好的魚
  • 第九步:淋上燒熱的熟油· 即成·
  • 第五步:上蓋, 大火蒸5分鍾·
  • 第七步:再鋪上切好的葱絲, 淋上生抽·
  • 第一步:主要材料實物·
  • 第二步:魚洗淨, 薑切片, 鋪上魚身·
  • 第三步:放水, 上蓋, 滾起·
  • 第六步:開蓋, 取出盘, 倒去魚汁·
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸斑魚。

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