五彩素拌干丝
五彩素拌干丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“五彩素拌干丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩素拌干丝。
菜式简介
天气转热， 就用干丝来道简单的凉拌菜----五彩拌干丝吧，主材为干丝，搭配了虫草花、苦菊、紫甘蓝、番茄。先将不能生吃的干丝和虫草花分别焯煮熟， 再将食材放入到大容器中， 拌入蒜末、酱醋汁等调味料，拌均匀即可。这菜干丝嚼时有韧性、虫草花爽脆鲜醇、苦菊清香、紫甘蓝爽脆、番茄鲜甜，混合在一起，味道异常珍美，令人食之不厌。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干丝1小盘
- 虫草花1小盘
- 辅助料
- 苦菊1小把
- 紫甘蓝2片
- 圣女果4个
- 蒜3瓣
- 白醋1勺
- 油盐适量
五彩素拌干丝的做法步骤
五彩素拌干丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、先将不能生吃的食材焯煮熟。
2、将所有食材加入盐、蒜、白醋等调味料，拌均匀即可。
3、食材可以随意搭配， 尽量让食材的色泽更丰富一点。