珍珠丸子
珍珠丸子是阿汤小私厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“珍珠丸子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠丸子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪后腿300克
- 糯米300克
- 辅助料
- 盐2匙
- 白胡椒1/2匙
- 料酒1勺
- 米酒1勺
- 姜15克
- 葱适量
- 鸡蛋2个
珍珠丸子的做法步骤
珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明：
整个过程中最好不要加生抽,老抽,耗油等有色调料。否则，丸子就不是白色的了。
整个过程中最好不要加生抽,老抽,耗油等有色调料。否则，丸子就不是白色的了。