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家庭轻松做卤味

菜谱编号：349-542

家庭轻松做卤味是【厨为鲜】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭轻松做卤味”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家轻轻松松的做卤味，味道不比外面的差，最主要的是卫生干净，没有任何添加剂

家庭轻松做卤味主厨：厨为鲜

第一步：这个是在网上买的卤料包，买家有送花椒和干辣椒和糖。

第二步：食材、卤料包、食用油、盐、酱油、味精、糖、酱油、姜。

第四步：把锅烧热，然后倒点油在锅里面加热，再放入送的冰糖最小火慢慢炒到起变色了再导入开水一碗就成糖色了。

第三步：把我们想卤的东西先把水烧开在放入锅中去腥味（加点料酒和姜片）。

第六步：然后把我们要卤的东西一次加入到里面去，把难熟点的先放，比较难熟的后放，小火慢慢录制，然后参考他们的说明书操作，卤好之后泡2小时味道会更加好吃。

第七步：这个就是我卤的一部分成品，味道没得说！主要自己做的卫生干净。

第五步：然后在锅里面加5斤冷水，接着放入卤料包、食用油、盐、酱油、味精、糖、酱油、姜、辣椒、花椒、煮15分钟左右。

菜谱标签：家常菜小菜

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