酱香油焖笋
酱香油焖笋是sourcehe分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“酱香油焖笋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香油焖笋。
菜式简介
油焖笋是江南地区的一道特色菜,食材就是竹笋,配料极其简单,油、盐、生抽、蒜、豆瓣酱。要的就是掌握火候,几分钟就能出锅。现在手把手教你做明星菜——酱香味油焖笋
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 竹笋500克
- 辅助料
- 油5ML
- 盐3克
- 生抽2ML
- 蒜20克
- 豆瓣酱10克
酱香油焖笋的做法步骤
酱香油焖笋做法技巧/窍门/补充说明:
1·竹笋要挑选嫩的;2·竹笋汆烫可以去苦涩;