啤酒香焖太阳鱼
啤酒香焖太阳鱼是爱生活的馋猫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“啤酒香焖太阳鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒香焖太阳鱼。
菜式简介
去鳞后的太阳鱼虽长得像非洲鲫，但是肉质却比非洲鲫好吃数倍，它全是大刺，肉质厚且嫩，用来熬汤，香煎或清蒸都十分鲜美，这个季节钓上的太阳鱼腹部还有很多鱼腩，一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜爱的做法就是香煎过后加啤酒焖，每次做这菜，香味飘满整个大院，个个都知道我家又钓上太阳鱼了。话不多说，想着口水都要流了，咱快来看看菜怎么做~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 太阳鱼3条
- 酱油15克
- 蚝油10克
- 香菜适量
- 子姜50克
- 啤酒半罐
- 辣椒2根
- 大葱半根
- 盐2克
- 辅助料
- 蒜末3克