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红烧秋刀鱼

做菜达人@爱烹饪D馋猫
红烧秋刀鱼是爱烹饪D馋猫分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红烧秋刀鱼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧秋刀鱼。
红烧秋刀鱼

菜式简介
  平时做鱼都以清淡做法吃鱼的原汁原味,秋刀鱼味腥肉质有点柴,要红烧才好吃。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
秋刀鱼3条
辅助料
1棵
姜丝适量
辣椒适量
鸡精适量
生抽适量
少许

红烧秋刀鱼的做法步骤

红烧秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:

①秋刀鱼打上几刀能使鱼肉煎得更到位更焦香,焖也好入味。
②煎鱼时一定要把锅烧热再加油这样鱼才不易粘锅。
③如果可以的话用油来炸更好,鱼也可以一切两来煎。

相关食材:秋刀鱼

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