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吃鸡愉快之红烧鸡

菜谱编号:348-511
吃鸡愉快之红烧鸡是【欧阳yy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃鸡愉快之红烧鸡”。
吃鸡愉快之红烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周一,吃鸡大吉大利。

选一只小嫩土鸡,

懒人版做法红烧鸡不操心。

吃鸡愉快之红烧鸡主厨:欧阳yy

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
整鸡:半只花菇:5个
辅助料用量
红尖椒:1个小葱:2-3根
生姜:适量蒜米:4瓣

吃鸡愉快之红烧鸡的做法步骤

  • 第三步:料酒、酱油、蚝油、白糖、白胡椒粉调匀备用。
  • 第二步:锅里烧热油,煸葱油。葱盛出备用。
  • 第一步:土鸡半只,小葱切段。红尖椒一个切块,花菇泡发好后备用。姜蒜切片。
  • 第四步:鸡入锅,和姜蒜同时干煎一下。
  • 第五步:把准备好的调料汁倒入,加少许盐,花菇。水开后盖上焖煮。最后加入红尖椒收汁即可。
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