酱烧土豆茄块

做菜达人@土萝儿

酱烧土豆茄块是土萝儿分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱烧土豆茄块”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧土豆茄块。

酱烧土豆茄块

菜式简介
　　东北家常菜，越烂越好吃，拌饭也好就馒头也好，家常必备。

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺炒; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 土豆适量; 茄子一根

辅助料: 豆瓣酱适量; 生抽适量; 姜适量; 蒜苗2根; 鸡粉适量; 葱2根; 蒜适量

酱烧土豆茄块的做法步骤

酱烧土豆茄块做法技巧/窍门/补充说明：

1、加清水的时候可以少加一点，如果加多了就多焖煮一会儿。
2、因为加豆瓣酱很生抽，所以可以不用加盐了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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