豉汁蒜蓉蒸鲩鱼
豉汁蒜蓉蒸鲩鱼是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒜蓉蒸鲩鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲩鱼，两广地区的叫法，即是草鱼，作为四大家鱼之一，是餐桌上常见的食材
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲩鱼：一条 | 香葱：一小把 |
| 辅助料用量 | |
| 豆鼓：适量 | 蒜头：适量 |
| 蒸鱼酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
豉汁蒜蓉蒸鲩鱼的做法步骤
豉汁蒜蓉蒸鲩鱼做法技巧/窍门/补充说明：
当鱼遇上蒜蓉豆豉，无须放姜片，半点腥味都没有。