香菇莲藕脊骨汤
香菇莲藕脊骨汤是joo110分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“香菇莲藕脊骨汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇莲藕脊骨汤。
菜式简介
干香菇浸发后炖汤，可以使汤水味道鲜美，香菇肉厚柔嫩，具有独特的鲜香并带有一丝甜味。都知道香菇营养价值高，今天搭配莲藕和脊骨炖汤，莲藕微甜软糯，含有铁钙等微量元素，荤素搭的刚刚好，且营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 脊骨2块
- 莲藕400克
- 香菇8-10个
- 辅助料
- 盐适量
- 香菜一小把
- 生姜一小块
香菇莲藕脊骨汤的做法步骤
香菇莲藕脊骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡香菇的水不要倒掉，干香菇的水浸物里含有多种氨基酸，可以帮助消化，调节人体新陈代谢。
2、脊骨可以用排骨，筒子骨替代。