莲藕香菇鲜鸡汤
莲藕香菇鲜鸡汤是sourcehe分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“莲藕香菇鲜鸡汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕香菇鲜鸡汤。
菜式简介
俗话说“荷莲一身宝，藕养生补人”。正是鲜藕应市时，多吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴作用。再搭配上具有养血补气、开胃助食功效的香菇，不仅滋味鲜甜可口，还是养生佳品。上班三天了，下班回家煲一碗汤补补，然后继续上班二天就是周末了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡腿2个
- 莲藕200克
- 香菇4个
- 百合8克
- 山药50克
- 辅助料
- 盐适量
莲藕香菇鲜鸡汤的做法步骤
莲藕香菇鲜鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·用鸡腿煲汤含骨头多，煲的味道好；
2·鸡块要焯水，去血腥，这样煲出汤清甜；
3·香菇不适合太多，否则改过莲藕味道。
答配菜谱：香菇与莲藕的做法