香菇莲藕番茄汤
香菇莲藕番茄汤是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菇莲藕番茄汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇莲藕番茄汤。
菜式简介
喜欢番茄汤，经常做，一般都是炝锅后倒入番茄，加水，烧开后淋入鸡蛋，加盐调味即可。这次做将食材丰富了些，添加了香菇与莲藕，这两种食材的加入，不但汤的营养更丰富，口感、味道都更好，此汤还比单纯的番茄汤增加了排毒，防癌，通乳，减肥，滋阴润燥等功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 番茄150克
- 香菇80克
- 莲藕200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 鸡蛋适量
- 葱适量
- 姜适量
香菇莲藕番茄汤的做法步骤
香菇莲藕番茄汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材的选用依据个人偏爱及身体情况。
2、不宜用铁锅煮汤。
3、莲藕切开后很容易氧化，切后尽快入锅，或是将切好的莲藕放到清水里浸泡，可以防止氧化。