青椒肉丝
青椒肉丝是土萝儿分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“青椒肉丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒肉丝。
菜式简介
青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
青椒肉丝属于辛辣类菜品，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食，同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
但是现在有菜青椒，一点也不辣，不吃辣，的，可选择。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊适量
- 青椒适量个
- 辅助料
- 花椒适量
- 姜适量
- 大蒜适量
青椒肉丝的做法步骤
青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
猪里脊肉用食用油，盐，水淀粉腌制一会儿使肉丝更嫩滑，更好吃，炒青椒的时候加点盐是为了让青椒入味，因为腌制肉丝的时候加了盐，肉有味，出锅前加鸡精调味即可。
相关食材：青椒