爆炒鳝丝
爆炒鳝丝是kx7748分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒鳝丝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒鳝丝。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳝鱼3条
- 辅助料
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 尖椒适量
- 青椒3个
- 白醋1匙
- 料酒1匙
- 味极鲜1匙
- 盐少许
- 豆瓣酱1匙
爆炒鳝丝的做法步骤
爆炒鳝丝做法技巧/窍门/补充说明：
将鳝鱼洗净宰杀后不在清洗直接烧这样能保证鳝鱼的原味。
将鳝鱼洗净宰杀后不在清洗直接烧这样能保证鳝鱼的原味。