冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是土萝儿分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬瓜丸子汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜丸子汤。
菜式简介
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉泥适量
- 冬瓜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
冬瓜丸子汤的做法步骤
冬瓜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
相关食材：冬瓜