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豆米灵菇肉丝

菜谱编号:346-332
豆米灵菇肉丝是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆米灵菇肉丝”。
豆米灵菇肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆米:200克白灵菇:150克
黑木耳:8朵猪里脊:100克
姜未:适量--
辅助料用量
盐:适量--

豆米灵菇肉丝的做法步骤

  • 第十一步:白灵菇熟后加入肉丝。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第三步:白灵菇和黑木耳洗净。
  • 第十二步:翻炒片刻在锅里均匀受热。
  • 第八步:翻炒均匀(白灵菇最好对半切断)。
  • 第四步:猪里脊切丝。
  • 第一步:2元一斤的新鲜蚕豆剥的。
  • 第五步:倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。
  • 第二步:去外壳剥成蚕豆瓣。
  • 第十步:点少许水焖下。
  • 第九步:给少许盐翻炒。
  • 第七步:热油倒入姜未白灵菇黑木耳炒下(豆瓣熟的快要后放)。
  • 第六步:热锅凉油下肉丝,变色后盛出。
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