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家乡炒凉麻

菜谱编号:346-305
家乡炒凉麻是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡炒凉麻”。
家乡炒凉麻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快速菜一一凉麻,叶子也可以吃,不过,个人觉得这个方法更好吃。

家乡炒凉麻主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉麻:适量--
辅助料用量
大蒜子:适量小红椒:适量
豆豉:适量生抽:适量
盐:适量--

家乡炒凉麻的做法步骤

  • 第三步:大蒜子切碎,小红椒切断,豆豉适量。
  • 第一步:凉麻撕掉叶子。
  • 第八步:盛盘。
  • 第六步:迅速倒入凉麻翻炒。
  • 第二步:洗净,切断。
  • 第四步:锅里烧热油。
  • 第五步:倒入蒜,辣椒,豆豉翻炒。
  • 第七步:放适量盐,适量生抽,少许水,翻炒至蔬菜变绿即可。
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