蒸肉蛋卷
蒸肉蛋卷是可可液块分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蒸肉蛋卷”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸肉蛋卷。
菜式简介
今天做了道:蒸肉蛋卷,分享给大家。其实最初我想做鲜虾肉蛋卷,家里虾不太好化冻,我改成了肉蛋卷,大家可以尝试一下肉、虾打成泥。鲜虾肉蛋卷与蔬菜燕麦粥搭配,给孩子当早餐,这样蛋白质含量高,早餐营养丰富些。做这道肉蛋卷稍微有点费功夫,重点在摊鸡蛋皮、卷肉蛋卷上,不能急,慢工出细活,掌握住要领,其实也挺快。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪小里脊600克
- 土鸡蛋8个
- 辅助料
- 葱少许
- 姜小块
- 盐少许
- 生抽少许
- 黑胡椒少许
- 淀粉少许
- 鸡蛋清少许
- 花生油适量
- 香油少许
- 小火葱少许