干贝豆腐羹
干贝豆腐羹是爱烹饪D馋猫分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干贝豆腐羹”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干贝豆腐羹。
菜式简介
非常清鲜的干贝豆腐羹，操作简单不费时。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干贝25克
- 玉子豆腐1条
- 熟虾2只
- 辅助料
- 芫荽1棵
- 鸡粉0·5勺
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 鸡汁0·5勺
- 生粉水适量
干贝豆腐羹的做法步骤
干贝豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
①干贝长时间泡发煮的时候不用煮太久，冰箱冷发不会容易失味。
②勾芡时用中火生粉水慢慢下，边下边拌匀拌至合适的粘稠度就可以。
③盐适量即可，干贝本身就有点咸，鸡粉鸡汁同样有会咸。
答配菜谱：干贝与豆腐的做法