第五步：翻炒均匀即可。
第三步：炒至虾变成红色。
第一步：锅中放油，下入葱姜，花椒麻椒干红椒炝锅。
第六步：看看成品吧
第二步：倒入洗净的虾控干的虾。
第四步：放入料酒，蚝油，白糖，盐。
辣炒虾
辣炒虾是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节正是养殖虾大量上市的时候，便宜，所以多做一些吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒：适量 | 麻椒：适量 |
| 干红椒：适量 | -- |