狭鳕鱼豆腐羹
狭鳕鱼豆腐羹是安宝的虎妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“狭鳕鱼豆腐羹”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的狭鳕鱼豆腐羹。
菜式简介
今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹，适合18+月龄的宝宝食用，如果想给低龄的宝宝吃也行，就是不要加什么调味料。
狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐，细嫩洁白口感好；鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼，肉质嫩滑口感细腻，富含多种氨基酸和微量元素，关键是无皮无刺，可以放心给孩子食用；再加一点蔬菜，荤素搭配营养更全面。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 阿拉斯加狭鳕鱼80克
- 内酯豆腐150克
- 生菜叶2片
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 冠利柠檬醋3克
- 淀粉2克
- 热开水适量
- 橄榄油适量
狭鳕鱼豆腐羹的做法步骤
狭鳕鱼豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果是给低龄宝宝吃，生菜叶要切的更细，鳕鱼可以剁成泥，黑胡椒不放，盐最好也不放；
2·内酯豆腐倒进锅里直接用锅铲弄的很碎就行；
3·用柠檬醋腌制鱼类，去腥效果更好而且能提香。