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茄汁杂蔬炖豆腐

菜谱编号:034-423
茄汁杂蔬炖豆腐是【心有灵茜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁杂蔬炖豆腐”。
茄汁杂蔬炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午做的~

茄汁杂蔬炖豆腐主厨:心有灵茜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
番茄:适量杂蔬:适量
虾仁:适量--

茄汁杂蔬炖豆腐的做法步骤

  • 第八步:加入豆腐,烧一会。
  • 第六步:热锅里加3勺油,倒入番茄。
  • 第十步:根据自己喜欢汁多还是汁少,看时间加入盐和鸡精,就可以起锅了。
  • 第三步:切好的豆腐也稍微烫一下。
  • 第七步:茄汁都烧出来的时候,加一点水。
  • 第五步:把去皮的番茄切片,材料都准备好。
  • 第九步:再加入杂蔬和虾仁。
  • 第二步:水烧开,番茄烫一下,去皮。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:玉米青豆粒,虾仁一起下锅烫一下。
  • 相关食材:豆腐

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