蓑衣黄瓜（零失误）
蓑衣黄瓜（零失误）是靖丰小厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蓑衣黄瓜（零失误）”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓑衣黄瓜（零失误）。
菜式简介
蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜，制作的关键在于把握下刀的力度，下刀太浅切出的黄瓜拉不长，下刀太重又会把黄瓜切断，今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 红油辣子1勺
- 蒜半个
- 陈醋15ML
- 生抽15ML
- 香油5ML
- 白砂糖10克
- 盐适量