凉拌皮蛋黄瓜
凉拌皮蛋黄瓜是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌皮蛋黄瓜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌皮蛋黄瓜。
菜式简介
这款凉拌菜用的是旱黄瓜。所谓旱黄瓜是我们这里对这种短而胖些的黄瓜的称呼。旱黄瓜口感比普通的黄瓜更清香，一般都是生食。将旱黄瓜与皮蛋搭配凉拌，很好吃的一道美味，佐酒下饭两相宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 旱黄瓜100克
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 姜适量
凉拌皮蛋黄瓜的做法步骤
凉拌皮蛋黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
料汁依据个人口味调制。