家常宫保鸡丁
家常宫保鸡丁是双手暖心分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常宫保鸡丁”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常宫保鸡丁。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 黄瓜一根
- 炒花生米少许
- 郫县豆瓣酱一小勺
- 柠檬汁几滴
- 白胡椒粉少许
- 盐少许
- 葱少许
- 干辣椒少许
- 姜少许
- 辅助料
- 淀粉少许
- 醋少许
- 酱油少许
- 红烧酱油少许
- 白糖少许
- 鸡精少许
- 花椒油少许
家常宫保鸡丁的做法步骤
家常宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:
腌制鸡丁时我用了柠檬汁，你也可以用料酒。
复合汁提前调好，最后用时才不至于手忙脚乱的。
整个宫保鸡丁的味道是酸甜中微微带辣就可以了，最后起锅时你可以尝尝咸淡，可以稍微放一点盐。
复合汁里的花椒油是要放的，但是吃的时候是吃不到花椒味的！
相关食材：鸡丁