筒骨养生汤
筒骨养生汤是joo110分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“筒骨养生汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的筒骨养生汤。
菜式简介
今天喝筒子骨汤，猪骨是很有营养的，除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。小孩要多喝骨头汤，能及时补充成长期所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。所以猪骨煲汤是非常养身的，常喝没错。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪筒子骨1个
- 玉米1个
- 胡萝卜1个
- 黄豆100克
- 辅助料
- 虾米一小把
- 橄榄3-4个
- 罗汉果适量
筒骨养生汤的做法步骤
筒骨养生汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉米须保留连同几片玉米衣一起煲，可以养胃降血压。
2、橄榄是有一定的医疗功效，属传统的中药材。加几颗橄榄煲汤可解毒利咽，清肺和胃，生津化痰。
3、虾米可以不加，个人加入是为了提味。
4、罗汉果味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等作用，煲汤加入适量的罗汉果即可让汤多出一味甘甜，又能综合骨汤中的油脂，有助于汤汁消化，但不宜加入过多。
相关食材：筒骨