酱猪骨
酱猪骨是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酱猪骨”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱猪骨。
菜式简介
酱猪骨是一道地方特色美食，主料可以选用猪脊骨、猪排骨、猪棒骨、猪扇骨等等来制作。其成品酱香浓郁、肥而不腻、肉质软烂而不柴。根据个人的喜好主料我用的是猪扇骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪扇骨适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 小茴香适量
- 山楂适量
- 大枣适量
- 枸杞适量
- 丁香适量
- 桂圆适量